Отправляем
по России
Каталог товаров

Форма для сыра на 600 гр, круглая, под пресс в Нижнием Тагиле

Артикул: 1717
(1)
Форма для сыра на 600 гр, круглая, с поршнем, для салфеточного прессования. Для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров. Дно формы имеет выемку для установки на поршень аналогичной нижней формы (см.фото) - для установки в вертикальную колонну форм при групповом прессовании.

Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы!

Изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
Внутренний диаметр 113 мм
Внутренняя высота 90 мм

Приблизительный вес головки сыра 600 гр
Похожие товары
Применяется для отжима творога и сырного зерна,  а также для фильтрации жидких пищевых продуктов
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Чтобы увеличить срок созревания сыра (ведь это даёт более насыщенный аромат), многие виды твёрдого сыра покрываются воском.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Липаза ягнячья - пакет 5 гр. создаёт более резкий и острый вкус, эффект эластичного, удлинённого вкусового воздействия, типичный для российского сыра. Рекомендуемый диапазон доз внесения 3...10 граммов препарата на 100 литров молока.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Простая, добротная сыроварня. Швы аккуратные, поверхность отполирована до блеска.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии